Rose-Hélène Robidas
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Retraitée de l’administration de l’enseignement où les contacts humains et les partages furent des plus enrichissants, Rose-Hélène s’est orientée vers l’accompagnement des personnes en fin de vie. Elle y a développé et mis en marche un volet formation des bénévoles. Un écart personnel de santé (au niveau des poumons) l’a amenée à réaliser avec son conjoint Florian le projet de gîte touristique où elle s’épanouit depuis dix ans déjà. Si les poumons sont le souffle de vie, il lui a fallu un projet passionnant pour continuer à vivre : le gîte.
Son accueil chaleureux, sa présence attentive, son temps partagé, ses petits plats mijotés font d’elle l’hôtesse qui mérite bien la reconnaissance reçue avec les Prix d’excellence Coup de coeur du public en 2005, 2007 et 2011 et les nominations 2004, 2006, 2008 et 2009. Le Manoir d’Irlande est un gîte touristique classifié «Quatre soleils» par Tourisme Québec. Recommandé par le guide PETIT FUTÉ Québec 2011-2012 et guide PETIT FUTÉ 2008, 52 escapades au Québec
Le partage, la décoration, le jardinage, le bricolage accentuent ses multiples talents. La vie de famille avec leurs deux enfants et leurs quatre petits-enfants ajoute des rencontres affectueuses à sa vie de châtelaine du Manoir.
Visionnez un vidéo d'une rencontre avec Rose-Hélène. |
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Florian Fortin
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Après une carrière en administration et en formation, Florian s’est joint à son épouse Rose-Hélène dans l’acquisition du Manoir et la réalisation du projet de gîte touristique. Il participe aux travaux et anime les repas des invités. Avec les gnomes, il s’occupe particulièrement de la maintenance des bâtisses et de l’aménagement du terrain de quatre acres qui les entoure.
Dans ses temps libres, Florian s’adonne à l’ébénisterie, la sculpture et à l’écriture ; on peut voir d’ailleurs certaines de ses réalisations dans les chambres et dans le salon du Manoir. Il a écrit sur les Rohlf, les Gnomes et les Lutins qui fréquentent le Manoir et qui agrémentent le séjour des invités. Il vient de publier son deuxième livre «Agendate et jeux de mots» (agenda calembourgeois sans date fixe) après un premier roman fantaisiste : Légendes d’Éire Lande, Au RoyGnome des Rohlf; des extraits de ces légendes lui permettent d’amuser les invités pendant les repas en mettant à contribution ses talents de conteur. Vous pouvez trouver plus de détails sur son site Internet : www.florianfortin.com
Visionnez un vidéo d'une rencontre avec Florian.
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