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Les propriétaires

Muriel RICBOURG et Philippe ROYER sont les heureux propriétaires du Manoir d'Irlande, gîte touristique classé 4 soleils par Tourisme Québec depuis 1997. Soucieux de mettre en valeur les producteurs québécois, Muriel et Philippe ont  obtenu le label Aliments du Québec au Menu qui garantit à nos invités que 65% des ingrédients composant leurs déjeuners et leurs soupers proviennent du Québec. Ils vous accueillent dans leur cadre privilégié et dans une atmosphère chaleureuse, en vous proposant de venir partager une cuisine franco-québécoise pleine de saveurs.     

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Muriel RICBOURG.

 

Après une carrière à la Direction de la Sécurité aux Chemins de fer français, Muriel a décidé en venant au Québec de mettre en veille son métier d'ingénieur ferroviaire,  pour se consacrer à la santé de ses semblables en étudiant, puis en exerçant le métier d'infirmière auxiliaire.

Elle a ensuite complété sa formation de massothérapeute, qu'elle prolonge actuellement  par la kinésithérapie pour offrir à ses clients une offre de soins la mieux adaptée à leurs besoins.  

Son projet, faire du Manoir d'Irlande un hâvre de paix où vous conjuguerez détente, gastronomie, et bien-être.​

Philippe ROYER.

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Tout au long de sa carrière, Philippe a dirigé de nombreuses entreprises familiales ou internationales dans la distribution de produits et systèmes électriques.

Durant ses temps libres, c'est vers la cuisine qu'il se tourne pour proposer à ses amis et sa famille de partager des repas festifs. Il décide de suivre les cours à l'Atelier des Chefs pour se former et se perfectionner dans la préparation culinaire et les techniques de cuisine.

Aujourd'hui, c'est à ses hôtes et aux amateurs de bonne bouffe qu'il veut faire partager sa passion de la cuisine.

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